di che parliamo?

Tracciabilità, sicurezza alimentare, dia, carta dei nitrati, quaderno di campagna, GlobalGap, filiera … ma di che cosa parliamo?
Qui non si vede nè la provenienza, nè il prezzo, nè le varietà …
Fantasie, poesie, poemi, ma soprattutto carte (quelle fatte dai produttori incastrati da una folle burocrazia sempre più avida) buttate al vento!
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